ungewöhnlich muss es sein

feuerkochen ist anders.

 

chillfood kocht mit feuer an ungewöhnlichen orten. zurück zum wohltuend einfachen, nachhaltig und chillig.

 

unsere küchen sind alte klöster, brockenstuben, flussufer, botanische gärten, keller, krumme türme, monsterhöhlen, gärten, palazzi über den dächern von venedig, märkte, industriehallen, tabakscheunen, privatwohnungen, ställe, hinterhöfe, bärengraben, schluchten, ateliers, alte brauereien, eisenbahngleise, villen, ziegelöfen, fischerhütten, brückenbögen, kutscherhäuser, strassenkreisel, balkone, gletscher, bootshäuser, kirchen, ofenhäuser, alphütten, alte mühlen, steinbrüche.

und viele mehr.

hier kochen wir für unsere gäste. oft auch mit ihnen zusammen. und hier beginnt das feurige abenteuer.

 

weil ungewöhnliche orte oft keinen strom haben sind wir feuerköche geworden. mit flamme, glut und feuertopf. und damit kochen wir alte und neue feuergerichte aus dem alpengebiet und aus aller welt.

 

aussergewöhnlich sind auch unsere zutaten. oft sind es raritäten, aber auch einfache leckereien vom bauer nebenan. wir suchen sie sorgfältig aus und verkochen sie frisch im eigencharakter. fadengerade, unkompliziert und reduziert auf das wesentliche.

 

geschmacksverstärker und convenience haben in unserer feuerküche keinen platz.

bei chillfood finden sie kulinarische erlebnisse, food abenteuer, genussanlässe, apéritive, kochevents und feuerkoch- und grillkurse der ungewöhnlichen art.

 

preislisten gibt es bei uns keine. wir kochen, womit es finanziell platz hat.

 

für firmen, familien, gruppen, hochzeiten und teams in jeder grösse.

 

zu jeder jahreszeit und bei jedem wetter.

 

aktuelle anlässe für einzelpersonen oder kleingruppen finden sich auf unserem feuerkochkurs-kalender.

 

einzigartig und feurig.

 

 

das ist chillfood.


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